ダイコンソメスープの画像

Description

大根とコンソメの簡単スープ。あっさり美味しく、身体に優しいレシピです。お好みでベーコンやキノコを加えてもオッケー!

材料 (2人分)

100g
コンソメキューブ
1個(7g)
醤油
大さじ1
300cc
ショウガチューブ
2cmくらい
バジル
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大根は食べやすい大きさに切ります。切り方はお好みの切り方でオッケー。

  2. 2

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    鍋でお湯を沸かしコンソメキューブを溶かします。

  3. 3

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    コンソメが溶けたら大根と醤油を加え中火で加熱します。アクは取ってね。

  4. 4

    写真

    沸騰したら弱火で10分ほど煮込み、仕上げにショウガを加えてね。

  5. 5

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    お好みでバジルをふって出来上がり。

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいですが、一旦冷めるまで置いておくと、良く味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

胃腸に優しいスープを考えました。
レシピID : 6673813 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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haruku221
シャア専用さん、おはようです♬ベーコンプラス。あっさりと美味し~