お弁当や常備菜に手作り鮭フレーク

①血合いを入れない事で保存しても臭みでにくくなります。
茹でてからの方が骨や皮も取り除きやすいです。

②鮭のアラがあると大振りで骨も少なくて作りやすいのでオススメ（何より安いですし！

③冷凍保存可能です。冷蔵では1週間が目安

最近よく行くスーパーで鮭のアラが安く売っているのでお弁当用に鮭フレークを作ってみました。