メープルハニーアップルパイ

りんごの皮を剥きスライス。
ボールにスライスしたりんごを入れ、★を全て入れ手でりんご全てをカバーするように混ぜる。

❶を室温で一時間放置
冷凍パイシートを解凍しておく

〜1時間後〜
オーブンを180℃に予熱
りんごにコーンスターチを入れ混ぜる

りんごを型に入れ、手で抑えてしっかりと型に詰め込む。上からボールに残ったジュースをかける。

パフペイストリー生地を2-3cm幅にカット。網目状にりんごの上に載せていく。端からはみ出たパイ生地を折り込み形を整える。

溶き卵をブラシで表面に塗る。
*綺麗な焼き目を作る

室温で1時間程冷ますと、よりしっとり感の強いアップルパイに仕上がります。
室温で2-3日、冷蔵庫で1週間程保ちます。