卵焼き器で★家にあるものだけでアヒージョ

入れたい具材が浸るぐらいであろう量のお好きなオイルを卵焼き器に流しておく。

芽を取ったにんにくをみじん切りにし、★を1に入れ混ぜる。
まずはにんにくの香りがオイルに移るよう弱火で香りを出す。

香りが出たら、具材をオイルにひたひたし、塩でお好みの塩味に調整。この時点でパセリもまんべんなくかけておくと◎

弱火〜弱中火でグツグツ。(多分グツグツするほど食材の旨味がでる)
具材がしんなりして美味しそうになったら完成(o^^o)

クラッカーやバケットもあると、より美味しい！私は食パンをオーブンで170度10分ほど焼きサックサクのトーストと一緒に♪

※我が家にはトースターが無いだけなので、普通にトーストしたパンでOKです^^;