簡単！がっつりジューシーチキンソテー

鶏モモ肉は、厚みのある部分に包丁を入れて厚みを揃える。

皮目にも数カ所に包丁を入れ、両面に塩胡椒を振る。

フライパンに油を敷き、皮目から焼いていく。

しっかり中まで火が通ったら、お皿に移し、お好みのソースをフライパンに入れ、軽く煮詰める。

今回はおろしソースです。
レシピID 6666755
色々使えて、作っておくと便利です。

お好みの付け合わせを添えます。