手作り　紅しょうが　海外在住編

使用するビン・ふたを煮沸消毒します。ついでに乾かすときに置くお皿も入れちゃってます。

皮をむいたしょうがを千切りにし、30秒ほど熱湯にくぐらせお湯切りします。

調味料をすべて混ぜ瓶に入れます。しょうがの粗熱が取れたら瓶に詰めます。