即席☆坦々もち麦
うにらさん
作り方
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1
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電子レンジで使える器に練りごま、醤油、酢、顆粒鶏がらスープ、 ねぎのみじん切り、搾菜を加えます。
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2
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よく混ぜて乳化させます。
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3
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少しずつ水を加え、ラップをして電子レンジで1分程加熱します。
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4
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下茹でしたもち麦をこんもりと器に盛り、スープをもち麦の脇から少しずつ注ぎます。
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5
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豚肉のそぼろ、白髪ねぎ、青菜、有れば糸唐辛子をあしらい、辣油をかければ完成です。
山椒粉や砕いたナッツを振っても♡
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6
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豚肉のそぼろは甘辛く煮た作り置きを使いました。
そぼろ無しでもおいしいです。
レンチンした玉子を加えても(^_^)v
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7
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夏は冷水を加えて食べてもおいしいですよ。
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8
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「はくばく」のスティックタイプもち麦を使用。
たっぷりの水で20分茹で、水気を切って冷蔵ストックしています。
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コツ・ポイント
器の中で調味料を乳化させておくのがコツです。
このレシピの生い立ち
ふとした思い付きで作り始めました。
食べ易さに自分でもびっくりしました(@_@)
食べ易さに自分でもびっくりしました(@_@)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うにらさん
