酢れんこん/ほんのり梅風味

Name: 酢れんこん/ほんのり梅風味
Ingredients: れんこん 約200g; 酢 50ml; 梅干しの漬け汁 30ml; 三温糖(砂糖) 30g

Description

酢れんこんに梅干しの漬け汁をプラスしてみました。花形に切ると見た目も華やかに。
＃酢レンコン＃蓮根＃おべんとう＃雛祭り

約200g

酢

50ml

梅干しの漬け汁

30ml

三温糖(砂糖)

30g

・梅干しの漬け汁を使ってみました。
・なるべく早く味がしみ込むように薄切りにしましたが、5㎜くらいでも◎
・輪切りのままと花形と半々でつくりましたが、お好みで◎

ひなまつりのちらし寿司にのせたくて作りました。

レシピID : 6679674 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/03/04