基本のシュガードーナツ

パンの生地をHBに入れ　1次発酵終了まで！その後ベンチタイム10〜15分

12等分に分け　細長〜く伸ばしてその後　輪っかにする。閉じ目はしっかりと！

オーブンシートもドーナツのサイズに12枚用意して　ひとつずつ並べ室温で15分くらい置いておく。

180℃に温めた揚げ油で両面きつね色に揚げる。油を切って粗熱が取れたら

ポリ袋に粉糖とグラニュー糖　ドーナツも入れて空気をたっぷり入れて口を閉じ　シャカシャカして砂糖をまぶす。