えびとブロッコリーの香味炒め
Description
むきえびとたっぷりの野菜を使い素材の味を引き立て、カラフル&ヘルシーな炒め物が15分で完成!
材料
(2人分)
「Cook Do® 香味ペースト®」
12cm(8.5g)
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
むきえび
80g
ブロッコリー
1/2個
チンゲン菜
1株
パプリカ(黄)
1/2個
作り方
コツ・ポイント
えびに背わたが残っている場合は、取り除いて使ってください。ブロッコリーは火が通りにくいので、あらかじめゆでておくのがポイントです。炒める際は、野菜から水分が出ないように、強火でさっと炒めてください。
このレシピの生い立ち
ぷりぷりのえびとブロッコリー、パプリカ、チンゲン菜のカラフル野菜を、「Cook Do® 香味ペースト®」で炒めた、彩りと風味豊かな炒め物です!えびと野菜、それぞれの色と味を活かした、シンプルかつ深い味わいの香味炒めが楽しめますよ♪