バジル薫るにんにく風味のタルタルソース

バジル薫るにんにく風味のタルタルソースの画像

Description

バジルとニンニクを加えることで一気にイタリアン感が出るタルタルソース

材料

1/4個
マヨネーズ
大さじ2
ニンニクチューブ
3〜4cm
少々
粉末バジル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをスライサーでスライスし水にさらす(10分程度)

  2. 2

    写真

    水気をギューと絞り、みじん切りにする
    みじん切りにした後ももう一度水気を絞る

  3. 3

    写真

    マヨネーズ、ニンニク、バジル、塩を加えて混ぜ合わせて出来上がり
    もったりしていても玉ねぎから水気が出て少し緩くなります

  4. 4

    写真

    マヨネーズ、にんにく、バジルはお好みで量を調節して下さい
    バジルは乾燥バジルでok

  5. 5

    写真

    サーモンフライやチキンカツにかけて食べると美味しいです
    ID:6680992

  6. 6

    写真

    乾燥バジルはこれを使いました

コツ・ポイント

玉ねぎの水気は後からも出るのでマヨネーズと混ぜ合わせる前にしっかり絞ること!

このレシピの生い立ち

ゆで卵を使うのは面倒!玉ねぎオンリーのタルタルソースにパンチを加えたくて
レシピID : 6680981 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/07

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やんやんパパ
ちょっと豆乳と小麦粉を入れました。