詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

美味しい！春キャベツのおからサラダ

美味しい！春キャベツのおからサラダの画像

Description

キャベツと玉ねぎの食感で食べ応えあり。マヨネーズも控えめで更にヘルシー！

材料 （2〜3人分）

生おから
1カップ
春キャベツ(普通のでもOK)
3〜4枚
玉ねぎ
1/3〜1/2個
ゆで卵(なくてもOK)
1個
ハム
2枚
塩
一つまみ(指3本で摘む)
★ヨーグルト
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ1.5
★粉チーズ
大さじ2
★砂糖
小さじ1/2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは3センチ長さの千切りにする。玉ねぎはみじん切り、ハムは1センチ角程度に切っておく。

  2. 2

    ボウルにキャベツを入れ、塩一つまみを加えて揉み込む。馴染んできたらおからを加えてほぐしながらしっかり揉み込む。

  3. 3

    ②に①の玉ねぎ・ハムとほぐしたゆで卵と★を加えてしっかり和える。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて完成！

コツ・ポイント

おからの水分量によってヨーグルトやマヨを適宜調節してください。パサツキだけならヨーグルト、コクを増したければマヨor粉チーズを足してみてね。ぼやけるならほんの少し酢やレモン汁を加えても。

このレシピの生い立ち

おからサラダのマヨ吸収量に引いてしまい、キャベツとヨーグルトでカバーできないかと。
キャベツの水分はおからに吸ってもらうことにしました(笑)
レシピID : 6681920 公開日 : 21/03/10 更新日 : 21/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年3月17日
写真
しげその
人参やコーン入り♪おからしっとり美味しかった(*´꒳`*)♪
2021年4月26日
写真
やえまりも
春キャベツをおからサラダに入れて、春らしいサラダになりました。おからのパサパサ感も少なくなり、食べやすくなりました。
#おからサラダ
2021年3月28日
写真
かもしれない森
生おからがサラダに！ビックリでした。(キャベツを他に使っていたので、キュウリになりました)
#生おから #春色
2021年3月15日
初れぽ
写真
aria0625
春キャベツがなかったので 普通のキャベツをチンして使いました 美味しくヘルシーで満足トマトとクリームチーズもいれてみました
#いろどりきれい #おいしい #かんたん
つくれぽを書く

( )
望月さかな
美味しい！春キャベツのおからサラダ
by 望月さかな