チーズが溶ろける♪チーズインハンバーグ
Description
チーズインハンバーグの人気検索で 1位になりました♪【チェダーチーズが溶ける♪】チーズインハンバーグ
材料
(2)
400g
1個
1個
大さじ2杯
3枚
ナツメグパウダー
小さじ1杯
パン粉
大さじ4杯
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ソース作り
赤ワイン
大さじ3杯
バター
8g
ウスターソース
大さじ3杯
ケチャップ
大さじ3杯
砂糖
小さじ1杯
コンソメ
小さじ1杯
作り方
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1
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・玉ねぎ1個をみじん切りにします。レンジに入れて、600wで2分レンジUPして冷まします。
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2
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・冷めた玉ねぎと合い挽き肉400g、卵1個、牛乳を入れ、粘りが出るまで良く混ぜます。
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3
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・ナツメグ小さじ1杯とパン粉大さじ4杯を入れ、更に良く混ぜます。
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4
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・4等分にし、楕円形に形を整え空気を抜き、中央にチーズを入れます。
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5
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6
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・サラダ油を引いたフライパンを良く熱し、ハンバーグを焼きます。中火で2分半〜3分したら、裏返し更に同じ時間焼きます。
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7
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【ソース作り】
別鍋に肉汁を大さじ2杯程度移します。
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8
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赤ワイン大さじ3杯、バター8g、ウスターソース大さじ3杯、ケチャップ大さじ3杯、
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9
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砂糖小さじ1杯、コンソメ小さじ1杯、正油 小さじ1杯で、ソースを作ります。
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10
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・ハンバーグにソースを掛けたら出来上がりです♪
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11
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チーズインハンバーグの人気検索で 1位になりました!
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪
https://youtu.be/0ahErbNiQqQ
https://youtu.be/0ahErbNiQqQ
このレシピの生い立ち
チーズはスライスチーズを使うと、ハンバーグから出にくく、たくさん入れることができます。
中からとろっとチーズが出てくる、チーズinハンバーグ! 中にチーズを入れなくても美味しいです♪笑
中からとろっとチーズが出てくる、チーズinハンバーグ! 中にチーズを入れなくても美味しいです♪笑