ポークソテー

玉葱、薄切り
キノコ、薄切り
リンゴ、薄切りにし更に半分に
カットしておく！

豚肉に塩、コショウをし
フライパンにオイルをひき両面に焼き色を付ける。

豚肉を取り出したフライパンに玉葱をいれ火を通しリンゴがしんなりとするまで火を通し最後にキノコを入れ軽く火を通す。

豚肉を取り出し、ソースを仕上げます。ケチャップ、中濃ソース、粒マスタードを入れ少し中火で煮詰めます？

最後にバターを入れお味を整え盛り付け出来上がり！
ローリエは取り出しておきます。