おうちカフェ★でっかいハンバーガー
Description
おうち時間が増えた今♪でっか〜いハンバーガーで家族で盛り上がろう(゜∇^d)!!
ちーすけ♡
材料
（１人分）
1個
100g
★おろしにんにく
少々
★粗びき黒胡椒
少々
★塩麹
小さじ1
目玉焼き
1個
1枚
1枚
1枚
1切れ
少々
２枚
マヨネーズ
大さじ1
マスタード
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ1
作り方
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1
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★をボールに入れて粘りが出るまで混ぜる。バンズの大きさに丸く形を整えます。ベーコンは長さを半分に切る。
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3
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パテを両面焼きます。ベーコンを焼きます。
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4
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目玉焼きは塩コショウ(分量外)を振り両面焼きにします。
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5
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バンズはトースターで軽く焼きます。下のバンズにマヨネーズ、マスタードを塗ります。
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6
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下からレタス→トマト→玉ねぎを順に乗せます。(レタスはバンズの大きさに折り畳む)
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7
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パテ→チーズ→ピクルス→ベーコン→ケチャップ→目玉焼きの順に乗せます。
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8
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バンズで挟みます。
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9
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崩れないように串を差します♪バーガーペーパーに挟んでガブッとかぶりついてくださいね(^^)b
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コツ・ポイント
野菜の水気をしっかり拭き取ってから挟みます。パテは塩麹を練り込むとつなぎがなくてもむっちりジューシーに焼き上がります！(塩麹が無い時はお塩少々で代用してね)
このレシピの生い立ち
今日のランチ(￣￢￣)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちーすけ♡
