簡単おしゃ見え♡サーモンカルパッチョ
Description
りんごドレッシングの爽やかな酸味と甘みがアクセント♪サーモンを旬のお野菜と一緒にもりもり食べれる一皿です！
CloveRキッチン
材料
（2～3人分）
生食用サーモン5mm～1cmの厚さに切る）
200g
1/2束
1/2個
60g
40g
☆塩・砂糖
各小1/2
☆酢・オリーブオイル
各大1
黒こしょう（なるべく挽き立てのもの）
適量
ピンクペッパー
お好み
作り方
コツ・ポイント
●サーモンはなるべく身が厚いものを選ぶと食べ応えがあります。
●葉物野菜はお好みでチョイスしてね。ルッコラなんかもグー！
●葉物野菜はお好みでチョイスしてね。ルッコラなんかもグー！
このレシピの生い立ち
りんごの酸味と甘みが効いたこちらの食べるドレッシングは、他のサラダ系（冷しゃぶサラダ、魚介サラダなど）にも応用できるので重宝します。
今回のような定番食材にもぴったり。盛り方次第でおもてなしにも。
今回のような定番食材にもぴったり。盛り方次第でおもてなしにも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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