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野菜をだいたい同じ大きさに切る
ニンニクをみじん切りにする
鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを入れてから、熱を入れる。(←鍋を熱してからだとニンニクが焦げやすいので)
ニンニクの香りが出たら野菜を入れ炒める。
♡を入れ5~10分煮込んでトマト缶も入れさらに10分位煮込む。(←ショートパスタをいれるならこの時に)
塩コショウで味を整えて出来上がり。