カラメルバナナのカスタードタルト
作り方
コツ・ポイント
バナナをソテーするときに触りすぎると崩れるので、あまり触らないように気を付けて全体をソテーする。 手順7でカラメルソースは煮詰め過ぎると冷やしたときに固まるので、サラサラした程度にとどめておく。 バナナを4本にして厚さ2cmでもいいですね。
このレシピの生い立ち
妹の誕生日リクエストでフィナンシェ(ID:322944 )を作ることに。卵黄が余るので、カスタードクリームを使って何か作ろうと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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