超楽々　近所の蕎麦屋のカレーつゆ作ります

鍋を熱し、バターが溶けたら中火にして玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通るようになったら、小麦粉を加えて炒める。

水、白だし、みりん、醤油、塩、最後にカレーパウダー入れて良く混ぜながら沸騰させる。

後はお好きなうどん、そばに掛けて召し上がれ。