トマト煮込みハンバーグの画像

Description

トマト缶で簡単煮込みハンバーグ。
ごはんにもぴったり!

材料

約300g
1個
1パック分くらい
パン粉
大さじ3
大さじ2
1個
塩こしょう
適宜
コンソメキューブ
1個
赤ワイン
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
お好みソース
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、半分みじん切り、半分は細切りにします。

  2. 2

    ひき肉をこねたら、パン粉、牛乳、卵、塩こしょうをして、ハンバーグの形にします。

  3. 3

    写真

    深めのフライパンにオリーブオイルをしき、肉を焼きます。

  4. 4

    写真

    両面焼き色がついたら、きのこ、玉ねぎの薄切りを入れ少し炒めます。

  5. 5

    トマト缶、赤ワイン、コンソメを入れ煮立てます。

  6. 6

    写真

    ローリエ、ケチャップ、お好みソースを入れてさらに煮込みます。

  7. 7

    10分くらい煮込んだら出来上がり!

  8. 8

    写真

    お好みでチーズを乗せたり。

コツ・ポイント

煮込むのでハンバーグの大きさはバラバラでも大丈夫です。
余ったお好みソースを使えば簡単にコクが出ます。砂糖いらず!

このレシピの生い立ち

煮込みハンバーグが食べたいと言われ、適当に作りました。
煮込んじゃうので、大きさも均一にする必要ないし、気軽に出来ます。
レシピID : 6685148 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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monjimari
豆腐入りハンバーグにしました♪ソースも簡単で美味しくできました♪
写真
Mぱん
ストウブ使用、豚ひき肉で。簡単でとっても美味しかったです★ごちそう様でした!!
初れぽ
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ゆーか1107
普通のハンバーグよりもあっさり食べれてボリューミーでおいしかったです!お好みソースいいですね!