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ケチャップとウスターソースはジップロックの中で混ぜて、ラム肉に1時間程度漬け込んでおきます。玉ねぎは厚めに切ります
玉ねぎは600w1分ほどレンジで温めます
ラム肉を中火で炒めて、火が通ってきたらもやしと玉ねぎを入れて炒めます
大さじ1程度の水を入れて蓋をして蒸らし、最後強火で炒めて塩コショウで味を整えます