HMで簡単☆りんごマフィン

りんごは皮をむき1cm角に切る。バターはラップをして電子レンジに40秒かけ溶かす。オーブンは180℃に余熱しておく。

ボウルに卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れホイッパーでよく混ぜる。

溶かしバター、ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。

生地をスプーンなどで型に入れる。

180℃のオーブンで20分焼く。竹串をさして生地がつかなければ完成。

板チョコを割って入れてもおいしいです。