簡単ポテトグラタンの画像

Description

卵の黄身を割って食べると最高に美味しいですよ!
表面のチーズはカリカリと中のジャガイモはホクホクで美味しいです!

材料 (2人分)

4枚
2つまみ程度
ブラックペッパー
適量
適量
1個
パン粉
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、水にさらしましょう。水を捨てたらふんわりラップをして500wで6-7分レンチン

  2. 2

    ジャガイモが串がスッと通るくらい柔らかくなったら、マッシャーやフォークでつぶします。そこまで細かくなくてもOK!

  3. 3

    ハムを5mm幅でカットして、ジャガイモに混ぜ、コンソメと塩とブラックペッパーを加え混ぜます。

  4. 4

    耐熱皿に混ぜた具材を移し、チーズを表面が埋まるくらいかけて、真ん中に卵を落とします。

  5. 5

    (美味しく見せたければパン粉を上にかけると、焦げ目がついていい感じですよ!)

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで焦げ目がつくまで15分程度焼きます。

  7. 7

    取り出して、ブラックペッパーとパセリを散らせば完成です!

コツ・ポイント

ハムの代わりにベーコンを使うなら塩は少なめでいいかも。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を新しく買いかえたときに、冷蔵庫の中身をなるべく空にしたくて、ありもので作りました。
レシピID : 6685883 公開日 : 21/03/08 更新日 : 21/03/08

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