簡単ポテトグラタン
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむき、水にさらしましょう。水を捨てたらふんわりラップをして500wで6-7分レンチン
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2
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ジャガイモが串がスッと通るくらい柔らかくなったら、マッシャーやフォークでつぶします。そこまで細かくなくてもOK!
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3
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ハムを5mm幅でカットして、ジャガイモに混ぜ、コンソメと塩とブラックペッパーを加え混ぜます。
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4
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耐熱皿に混ぜた具材を移し、チーズを表面が埋まるくらいかけて、真ん中に卵を落とします。
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5
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(美味しく見せたければパン粉を上にかけると、焦げ目がついていい感じですよ!)
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6
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180度に予熱したオーブンで焦げ目がつくまで15分程度焼きます。
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7
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取り出して、ブラックペッパーとパセリを散らせば完成です!
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コツ・ポイント
ハムの代わりにベーコンを使うなら塩は少なめでいいかも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を新しく買いかえたときに、冷蔵庫の中身をなるべく空にしたくて、ありもので作りました。