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玉ねぎとにんじんの中華スープ

玉ねぎとにんじんの中華スープの画像

Description

玉ねぎと人参たっぷりの中華スープです。
簡単で野菜が沢山摂れてヘルシーな一品。

材料 （4人分）

玉ねぎ
１/2個（100ｇ）
にんじん
100ｇ（1本）
卵（溶き卵）
2個
水
800㏄
塩
少々
小ねぎ
少々（1～2本）

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし、ニンジンをせん切りにする。

  2. 2

    鍋に水、鶏がらスープの素と１を入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰した塩で味を調え、溶き卵を回し入れる。器に盛り、小ねぎを入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

度会町食生活改善推進協議会が栄養不足予防料理として考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
レシピID : 6685977 公開日 : 21/03/08 更新日 : 21/03/08

このレシピの作者

度会町
度会町
度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年9月9日
写真
クック8SSYN0☆
ワカメとウィンナーも足しました。簡単に美味しく出来ました。
#玉葱人参卵スープ
2022年5月19日
写真
パピヨンさん
初めて、玉ねぎと人参スープを作りました。美味しかった😋🍴💕です(●’∇’)♪
#鶏ガラ活用
2021年4月19日
写真
しゃけ推し
にんじんたっぷりで美味しくあったまりました♡鶏がらスープの素の分量がレシピになかったので、商品サイトの指定の分量をいれました！
#さっぱり美味しい #あたたまる #たまご消費 #誰にでも！
2021年3月12日
初れぽ
写真
ポラリス管理栄養士
卵と野菜、きのこも加えてみました、食品が色々使えて野菜のだしが効いて塩分も調整できて美味しいです。朝ごはんにぜひ食べたいです。
#簡単具沢山
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玉ねぎとにんじんの中華スープ
by 度会町