カリカリもちもちポテト★コンソメ味★

ジャガイモは皮を剥き、小さめの一口大に切り、耐熱皿に入れる。

600wで７分温める。爪楊枝を刺して、固ければ30秒ずつプラスで温める。

ジャガイモが温かいうちに　油と塩を入れてフォークで潰す。

四角いお皿やバットにいれ、形を整える。

包丁で長細く切り、形を整えておく。

180℃に油を熱し、きつね色になるまで揚げる。