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玉ねぎを串切りにします。
鍋にごま油をひき手羽元を軽く焼きます。
2に玉ねぎを入れ軽く炒めます。
手羽元がかぶるくらいの水を入れ塩を入れて煮ます。
沸騰してきたらブラックペッパーを振り蓋をして中火で15分くらい~
玉ねぎがくたくたになればできあがりです。