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キャベツは千切りにする。硬い芯の部分は火が通りにくいので、薄く切っておく。
耐熱皿に千切りにしたキャベツを敷き詰める。たまごが入れやすいよう真ん中はくぼみを作っておく。
ベーコンは1cm程の短冊切りにし、敷き詰めたキャベツの上にのせる。
ベーコンの上にバターをのせ、塩コショウをふる。※私はバターたっぷりが好きなので、20g程のせました!
たまごをくぼみに落とし、電子レンジで爆発しないよう黄身につまようじで5〜6箇所穴をあける。
ふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで5分程チンしたら出来上がり!
お好みで、しょうゆやポン酢をかけてお召し上がりください。
卵をレンジで加熱する方への注意