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ご飯を炊きます。
しそをみじん切りにしておきます。
ご飯にじゃこ、炒りごま、しそ、塩を混ぜます。
小判状に丸めたら少し押し潰し、醤油をハケで塗ります。
温めておいたトースターで15分程度、焦げ目ができるまで焼いたら完成です!