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Description

いつもの卵スープです。椎茸を入れるとコクが出て美味しくなりますが、今回は長ネギでやって美味しかったのでご紹介します

材料 (3人分)

ダシタ
スティック1本(9g)
800ml
1個
1/2袋
1/2本
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    えのきは4〜5センチ、長ネギは薄めの輪切りで切っておく

  2. 2

    水とだしだを入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したらねぎとえのきをいれ、柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    溶き卵を作り入れ、軽くかき混ぜ完成。

コツ・ポイント

何も考えず簡単ですw

このレシピの生い立ち

残りは雑炊にすると絶品です!
レシピID : 6688951 公開日 : 21/03/10 更新日 : 21/03/10

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