新玉ねぎとレモンタイムのドレッシング

新玉ねぎとレモンタイムのドレッシングの画像

Description

新玉の季節!
レモンタイムで爽やかになるし、
6684782のガーリックオイルでコクだし。

材料 (100ml)

4分の1
醤油
大さじ2
りんご酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ガーリックオイル6684782
大さじ半量
レモンタイム
3センチほど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ちゃんを、みじん切りにし、
    水にさらす

  2. 2

    写真

    新玉の水気をきる。
    こんな風に、味噌漉しをつかうよ。

  3. 3

    写真

    ぼうるに、醤油、りんご酢、
    オリーブオイル、レシピID6684782のガーリックオイルをいれて
    新玉を投入。よく混ぜる

  4. 4

    写真

    ろうとを使って瓶に詰めた。
    レモンタイムも3センチ程のフレッシュのまま共に漬け込む

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で3日は休ませて。
    そして
    10日以内には使い切ろう。

コツ・ポイント

新玉の、水気はよく切る。

このレシピの生い立ち

サラダのみならず、炒め物にも使えるし、
ソースにもなるよ!
レシピID : 6688976 公開日 : 21/03/10 更新日 : 21/03/10

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