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(覚書)おから蒸しパン

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Description

ふっくらしつつ食べ応えのあるおから蒸しパン。片栗粉を加えて少しもっちり感をプラス。

材料 （1回分）

卵
1個
☆おからパウダー
大さじ2
☆ベーキングパウダー
4ｇ
☆豆乳
大さじ3
☆MCTオイル
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆バニラエッセンス
3滴
☆片栗粉
10グラム

作り方

  1. 1

    耐熱皿に卵を入れよく混ぜる。

  2. 2

    ☆を全て入れ混ぜる。緩かったらおからパウダーを足す。

  3. 3

    蓋をせず、550wで3分レンジで加熱。

  4. 4

    粗熱を取って切り分ける。

コツ・ポイント

加熱しすぎるとパサパサになってぺちゃんこになるので注意⚠

このレシピの生い立ち

他の方のレシピだと、ふっくら仕上がる時とぺっちゃんこになる時と安定しない。家のレンジに適した分量と時間を研究しました。
レシピID : 6689378 公開日 : 21/03/11 更新日 : 21/03/11

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(覚書)おから蒸しパン
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