新生活応援!スタミナキャベツ肉味噌うどん

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Description

お腹いっぱい食べて、新生活頑張りましょ!

材料 (1~2人分)

キャベツざく切り
200g
キャベツ盛り付け用
1枚
A (以下、よく混ぜる)
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1
しょうがすりおろし
小さじ1
B
200ml
味噌
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1~2
豆板醤
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
小さじ1
仕上げ
適量
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    写真

    本体にBを入れ、Aを加えてよく混ぜる。ざく切りキャベツを入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    写真

    コランダーをたたんでのせる。うどんをのせ、水を少量振ってほぐす。蓋をし、600W 10分加熱する。

  4. 4

    写真

    本体にうどんを加え、軽く混ぜる。コランダーをたたんでのせ、盛り付け用のキャベツをのせる。

  5. 5

    写真

    蓋をし、600W 1分30秒加熱する。

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け用キャベツを敷き、うどんを盛り付ける。ネギを盛り、ラー油をかける。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

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このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

肉味噌が絡んだうどんは絶品!キャベツの甘みも楽しめます。
レシピID : 6689916 公開日 : 21/03/11 更新日 : 21/03/11

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