イカと青梗菜のレモン風味炒めの画像

Description

タウリンたっぷりのイカと青梗菜で少し疲れた日も元気に!
レモンの酸味もいい感じに。

材料

2株
1/2本
1杯
★鶏ガラの素
大さじ1
★酒
大さじ1
★レモン汁
大さじ1
ごま油
大さじ1
ニンニクチューブ
1〜2cmくらい
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    青梗菜とネギは洗って、食べやすい大きさに切ります。青梗菜は茎と葉を分けておきます。

  2. 2

    写真

    ★を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    イカは捌いて食べやすい大きさに切ります。
    レシピID: 6691811

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油とニンニクチューブを入れ温めます。

  5. 5

    写真

    イカを入れ、

  6. 6

    写真

    若干色が変わったら青梗菜の茎とネギを入れます。

  7. 7

    写真

    しなっとしてきたら、青梗菜の葉を入れ、

  8. 8

    写真

    葉がしなっとしたら、★を入れます。

  9. 9

    全体的に炒まったら、胡椒をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

全体的にさっと炒めた方が美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

イカが安く手に入ったので。
レシピID : 6691702 公開日 : 21/03/12 更新日 : 21/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
初れぽ
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みぽぴぽ
義父の家庭菜園チンゲン菜と、頂き物のイカ下足で。さっぱりして美味しい〜。レモンが良い味出してる♥