栗とかぼちゃの煮物の画像

Description

リードクッキングヘルシーペーパーを使えば手早く栗とかぼちゃに火が通りますよ♪

材料 (2人分)

1/4個
1/2個
◆だし汁
100ml
◆砂糖
大さじ1
◆酒
大さじ2
◆醤油
大さじ1
リードヘルシークッキングペーパー
1枚

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    皿にかぼちゃと栗を乗せ、濡らしたリードクッキングぺーパーで包む。電子レンジ500Wで約5分やや軟らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    鍋に◆の材料と玉ねぎを入れて中火にかける。3分くらい経ったら2を入れて約10分煮込む。

  4. 4

    火を止めて味がなじむまで置く(約1時間くらい)。
    食べる時に再び火にかけて温まったらできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬の栗をたくさんいただいたので、お家にあったかぼちゃと一緒に煮込んでみました。
レシピID : 669189 公開日 : 08/10/28 更新日 : 08/10/28

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