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◆簡単副菜♡新じゃがの和風バター醤油煮◆

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Description

和風だしにバターのコクをプラスすることで甘辛コク旨の新じゃがの煮物ができます(^-^)♪

材料 （２～4人分）

新じゃがいも
5個
水
400cc
ほんだし
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
バター
大さじ1ほど

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃがいもはしっかり洗って皮つきのまま一口サイズに切る

  2. 2

    写真

    鍋に水、ほんだし、砂糖、みりん、醤油を入れて沸かす

  3. 3

    写真

    新じゃがいもとバターを入れ弱火～中火で約３０分煮る(煮汁がほぼ無くなるのが目安)
    時々、ひっくり返し向きを変えながら煮る

  4. 4

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

煮ている間に時々ひっくり返し向きを変える
バターを入れることでコクが出る

このレシピの生い立ち

これまで調味料だけで煮ていましたが、おだしとバターを入れてコクをプラスしてみました(*^.^*)
レシピID : 6693745 公開日 : 21/03/14 更新日 : 21/03/14

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◆簡単副菜♡新じゃがの和風バター醤油煮◆
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