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豆腐は厚さを半分にしてから縦6つに切ってからサイの目切りにする。
お湯を沸かし沸騰したら切った豆腐を2分程茹で、ザルに上げておく。
フライパンに油を敷き豚ひき肉を炒める。
肉の色が変わってきたら調味料等入れ混ぜ、ネギのみじん切りも加える。
炒めた肉の中に水を入れ、沸騰したら豆腐を入れ温める。
1分ほどしたら仕上げの調味料を入れ水溶き片栗粉でトロミをつける。
お好きならごま油を少々仕上げに回し入れる。あさつきでも可。
2022.12クックパッドアプリで紹介されました。
2023.01クックパッドニュースに掲載されました。有難う御座いました。
再びのつくれぽ 有難うございます 幼稚園のお子様、美味しいと言って下さり 嬉しいです♪
ほのぞ〜さん、沢山作って頂き嬉しいです。 有難うございます。 色々試して、私もこのレシピ気に入っています。 又作ってください!