皮パリ☆ピリ辛ポン酢の油淋鶏
Description
あー…昼間に作ったらダメなやつじゃ…
お酒以外とのパートナーが見つからん…
今から飲んで…あとは、明日の自分に丸投げ！
お酒以外とのパートナーが見つからん…
今から飲んで…あとは、明日の自分に丸投げ！
LIAR→K
作り方
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1
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鳥もも肉は調味料1で下味をつけておきます！大体10分程度置いときます！その間に野菜切りましょ
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2
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ネギ、白ネギ、玉ねぎ、ニンニクを刻んでおきます！
玉ねぎはレンジで30秒程度加熱しておきます！
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3
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フライパンに油を引いたら、皮から焼き色が付くまで揚焼きにしていきます！
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4
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はい！いい感じに色がついてくれました！裏返して全体に火を通していきます！
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5
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調味料2を全部ボウルに入れたら、よく混ぜて冷蔵庫に入れておきます
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6
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鶏肉を一口大にカットしたら、上からネギだれをかけて完成です！
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コツ・ポイント
鶏肉の厚さがバラバラやったら、包丁を入れて均一になるように開いて下さいね
このレシピの生い立ち
近くに油淋鶏美味しいお弁当屋さんがあるみたいで…職場で話題になったんで作ってみましたとさ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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