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ボウルにザルを入れてキッチンペーパーを敷いた上に無糖ヨーグルトを乗せて冷蔵庫で一晩。水切りヨーグルトを作ります。
コストコの原木から切り出した生ハムを適当にスライスして、フードプロセッサーに入れます。
まずは生ハムだけで撹拌
水切りヨーグルトと生クリームを加えます。
もう一度、撹拌して全体が馴染んだら完成です。
クラッカーや野菜スティックとよく合います。
ベーグルやフランスパンにも。