春菊の白和え

豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wで3分チンして荒熱を取る。

人参を千切りに、春菊を5cm幅に切る。ボウルに☆を混ぜておく。

フライパンにお湯を沸かし、人参と春菊を1分程茹でる。水で冷ましてギュッと絞ってボウルに入れる。