ミルクティーショートケーキの画像

Description

牛乳やお湯に混ぜて飲める、ミルクティーパウダーを使用してショートケーキを作りました。

材料

2個
グラニュー糖
30g
40g
ミルクティーパウダー
8g
バター
20g
グラニュー糖
15g

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・バターを溶かす。
    ・オーブンを予熱で180℃に設定。
    ・薄力粉をふるう

  2. 2

    写真

    卵を8の字がかけるまで泡立てる。
    グラニュー糖を加え、軽く混ぜる。(ホイッパー)

  3. 3

    薄力粉とミルクティーパウダーを加え混ぜる。(ヘラ)

  4. 4

    バターを加え混ぜる。(ヘラ)
    オーブンで25分焼く。
    焼いている間に生クリームとグラニュー糖を合わせ、泡立てておく。

  5. 5

    写真

    冷めたらスポンジを横半分にカット。
    スライスしたイチゴを並べ、生クリームをナッペする。

コツ・ポイント

ヘラに持ち変えたら、泡を潰さないように混ぜること。
ここで、焼いた時の膨らみ具合が変わります。

このレシピの生い立ち

これを作る前にチョコケーキを作ったら、ケーキじゃなく、焼き菓子になったので、急遽ショートケーキを作りました。
それで、紅茶のケーキがいいなと思い、ミルクティーパウダーで作ってみました!
レシピID : 6697186 公開日 : 21/03/16 更新日 : 21/03/20

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