油あげのキムチーズ炒め
Ｙ．S−Bee
作り方
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1
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油あげはそのままフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。8分の１の三角形に切る。
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2
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白ねぎは斜めの薄切りにする。
キムチも食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにごま油を入れて、ねぎ・キムチを順に炒める。
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4
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焼いた油あげも加え、焼き肉のたれ・しょうゆを入れて、炒める。
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5
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仕上げにとろけるチーズをかけて、チーズが溶けるまで混ぜる。
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6
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お皿に盛り付け、白ゴマをかけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
油あげはしっかり焼き色を付ける。焼き肉のたれとしょうゆはお好みの量で。しょうゆを入れる時はフライパンの外側に回しかけ、香ばしく。
このレシピの生い立ち
酸っぱくなりかけのキムチの消費に思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ｙ．S−Bee
