サクサク！型抜きクッキー
Description
サクサク！サクサク！とまりませんっ❤食べ過ぎ注意です！
しっかりして割れにくいので、かわいくデコしてプレゼントにも❤
しっかりして割れにくいので、かわいくデコしてプレゼントにも❤
ujiko
材料
（100枚くらい）
作り方
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1
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ボウルに室温に戻したバター、ショートニングとｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくふわっとなるまで混ぜる。
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2
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卵を溶いて１のボウルに3回に分けて入れる。そのつどハンドミキサーでしっかり混ぜる。
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3
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合わせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを2回に分けて入れる。木べらで粉気がなくなるまで混ぜる。
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4
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生地を4つに分け、それぞれを５mmくらいの厚さに伸ばす。乾かないようにラップして冷蔵庫で30分以上寝かせる。
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5
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型で抜いて、170℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く。焼けたら網の上などで冷ます。
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6
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密閉容器などで気を付けて保存すれば3日はサクサクでした！（3日目で全部食べたので実験終了）
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コツ・ポイント
４で生地を伸ばすとき、あらかじめラップで生地をはさんでからやると簡単です。この時点で生地を冷凍保存しても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
サックサクのクッキーを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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ujiko
