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ボウルにミルクチョコレートと無塩バターを入れて湯せん(40〜50℃の湯)にかけ混ぜながら溶かす。
別のボウルに卵を割り入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーでよく溶きほぐし、グラニュー糖を入れてもったりするまで泡立てる。
ゴムベラで粗熱が取れた①と②を混ぜる。
ホットケーキミックスを2〜3回に分けて入れ粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
最後に刻んだクルミを加えて混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
170℃に予熱したオーブンで約30〜35分焼く。
完成。