母直伝！我が家の秘伝のタレ

Name: 母直伝！我が家の秘伝のタレ
Ingredients: 味醂 80㎖; 料理酒 100㎖; 昆布 カットしたもの2枚くらい; 醤油 好きなだけ; 青唐辛子 10本; にんにく 2欠片

Description

1番合うのがお刺身の漬けです
豚キムチチャーハンも絶品で食べ出すととまりません笑
お肉の漬け焼きもおすすめ！とにかく万能

味醂

80㎖

料理酒

100㎖

カットしたもの2枚くらい

醤油

好きなだけ

10本

にんにく

2欠片

火を通してるので継ぎ足し出来ます！
昆布は醤油が少なく継ぎ足す度に新しいものと入れ替えるといいです！(その時料理酒と味醂もレンジで煮きる)

母も私も大の辛党!!青唐辛子をふんだんに使ったタレ作りを教えてもらいました♪

レシピID : 6698566 公開日 : 21/03/17 更新日 : 21/03/17