ねぎたっぷり！1袋使い切り！ねぎ焼き

ねぎは根を切り落とし、小口切りにする。

ボウルに薄力粉と水、粉かつお、塩を入れて混ぜ合わせ、すりおろした長芋も加えて混ぜる。

さらに卵とねぎ、天かす、小海老を加えて、全体をさっくりと混ぜ合わせる。

3分ほど焼いて焼き色がついたら、裏返して裏も同様に焼く。

再度裏返して、（器に盛り）食べやすい大きさに切り、だし醤油をまわしかけていただく。