コクと栄養をプラス、ココア入りの麻婆豆腐

ごま油をひいたフライパンに、にんにく、しょうが、長ねぎを炒める。香りがでてきたらひき肉を加え、火が通るまで炒める。

●の調味料を加えてひと煮たちさせたら、ココア粉末を加えよく溶かす。

さいの目に切り、水切りした豆腐を加えて、さらにひと煮たちさせる。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。