桃のスパゲッティ ごまだれ味の画像

Description

ちょっとおしゃれ、とっても簡単な和風パスタです。
(写真はアスパラガスをちょい足ししています)

材料 (2人分)

1/2個
50~100g
180~220g(お好みで)
しゃぶしゃぶ用ごまだれ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切り、ハム(またはベーコン)は千切りにし、サラダ油で玉ねぎがしんなりするくらいまで炒める

  2. 2

    写真

    黄桃は1cm程度の厚さに切る

  3. 3

    写真

    スパゲッティはアルデンテにゆで、フライパンに黄桃と共に加えてさらに炒める(1分程度)

  4. 4

    皿にもり、粉チーズとごまだれをかける

コツ・ポイント

特にありません。気分でしめじ、エリンギやアスパラガスを加えるのも良いです。また黄桃は、マンゴーの缶詰や冷凍品に変えてもOK。
塩味は粉チーズとごまだれですので、食卓に並べたあとに、個々人でお好みの味に調整してください。

このレシピの生い立ち

昔、味の素の出した料理本で見かけたものがベースです。
本に載っていたレシピでは、ごまだれを手作りし、粉チーズをかけたらオーブンで焼いてからごまだれをかけることになっていましたが、簡単にするためにアレンジしました。
レシピID : 6701774 公開日 : 21/03/20 更新日 : 21/03/20

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