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ネギ塩やきそば

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Description

塩だれが食欲をそそる焼きそばです。
フライパンの上で塩だれをからめて炒めるだけ。簡単にできます！

材料 （4人分）

ネギ
2本
にんじん
1/2本
豚肉
300g
A 塩
小1 1/2
A 鶏ガラスープのもと(無添加)
大3/4
A ごま油
大2 1/2
A 粗挽きコショウ
適量
焼きそば麺
3玉
麺をほぐす水
適量

作り方

  1. 1

    ネギを斜めに、にんじんは千切りに切る。
    肉を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンのにカットした野菜と肉を入れて、Aの塩だれを和える。

  3. 3

    2を炒め、肉に火が通ったら麺を加え炒める。
    (必要に応じて水を足し好みの麺の固さになるよう仕上げてください。)

  4. 4

    塩コショウで味を整え完成。

コツ・ポイント

豚肉をシーフードミックスに変えても◎
キャベツやニラ、もやしなどお好きな野菜を足しても美味しいです。
キャベツなどたくさん水分がでる野菜を使う際には、麺をほぐす水が不要な場合も出てくると思います。

このレシピの生い立ち

食品添加物を子どもになるべく与えたくないと考案したレシピです。
我が家では焼きそばはソースより塩だれ味が人気です。
レシピID : 6703152 公開日 : 21/07/24 更新日 : 21/07/24

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ネギ塩やきそば
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