パンの耳活用♪フルーツパングラタン
作り方
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1
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パンの耳を手で一口サイズにちぎる。
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2
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ボールにたまごと牛乳を入れ、混ぜる。
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3
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2に1と、りんごとナツメヤシのジャム(ID:6714708)を加えて、ざっくり混ぜる。
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4
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3をグラタン皿に移し、その上から1センチ幅に切ったバナナと、ピザ用チーズを乗せる。
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6
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5を冷蔵庫から取り出し、オーブンで焼く。
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7
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全体に火が通り、チーズに焼き色がついたら出来上がり。
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8
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9
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【アレンジ】今日はバナナの代わりに、安売りしていた小粒のいちごを入れました。甘酸っぱくて美味しかったです。
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コツ・ポイント
前日夜に準備して冷蔵庫で寝かせておけば、味も染みるし朝は焼くだけなのでとってもラクです。
このレシピの生い立ち
食パンの耳が余っていたので作ってみました。りんごとナツメヤシのジャムの甘味と、チーズの塩気が合わさり美味しいです。我が家の週末朝の定番です。