お酒のお供に厚揚げ焼き

厚揚げ2枚は4等分に切る。形は四角でも構いません。

ごま油を引いて厚揚げを入れたら中火で点火する

焼き色が付くまでしっかり焼く

小口切りにしたネギを乗せ、お好みでしょうがを薬味でお食べ下さい。